ゴーヤを、豆腐と、アレにする。

沖縄といえば、そう。
ゴーヤ！


ゴーヤと豆腐といえば
・ゴーヤチャンプルー
・豆腐チャンプルー
とか、チャンプルーが
有名だけど、
ゴーヤは色々な料理に出来るんです！

あと、ゴーヤって
苦い、とか
苦いとか苦いとか
そーゆうイメージあると思うけど、
熱を通すと苦味は消えるのです＼(^o^)／

今回は、沖縄１００シリーズ本の

ゴーヤレシピブックから、

ゴーヤー豆腐作りました！

作り方は簡単！

普通の麻婆豆腐の元を使って

最初にミンチを炒めるときに

細かく切ったゴーヤを

一緒に炒めるだけ～＼(^o^)／

もちろん、豆腐は島豆腐使用^^

写真があんまりおいしそうに

見えないかも(´Д｀)

でも、ゴーヤがシャキシャキして

おいしいよ～★

ほかにも色々挑戦してみま～す！

お試しあれ～★

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